Receitas da Familia ALCS

  Almôndegas no Molho de Tomate     - Ingredientes:       - 400 g de pernil suíno moído       - 600g carne de boi moída        - 120g de bacon        - 1 pão amanhecido em pedaços ou farinha de rosca       - 1 ovo       - Sal e pimenta-do-reino a gosto        - Paprica e Cayenne Pepper        - Salsinha a gosto       - 1 colher de café de páprica doce       - 500 ml de molho de tomate       - 500 ml de caldo de legumes       - 2 cebola picada       - 6 dentes de alho picado       - 50 ml de azeite de oliva Tempo de Preparo: 50min     - Modo de preparo:       1. Triture o bacon, juntamente com 1 cebola, 3 alhos e salsinha.        2.   Em uma vasilha grande, misture e tempere as carnes moídas c...

 Macarrão Bolonhesa     - Ingredientes: macarrão, carne moída, molho de tomate, cebola, alho, sal, pimenta, azeite.     - Modo de preparo: Cozinhe o macarrão conforme as instruções da embalagem. Em uma panela, refogue a cebola e o alho no azeite, acrescente a carne moída e cozinhe até dourar. Adicione o molho de tomate e deixe cozinhar. Tempere a gosto. Sirva o molho sobre o macarrão.